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陕西渭南地方特色小吃排行榜黄河鲇鱼味道格外鲜

2021-11-28 16:59:21 6 飘逸的風

陕西渭南这个地区非常的美丽,有很多人都喜欢到这里玩,这里不仅风景优美,也有很多的特色小吃可是你这知道这些么?想要找到答案,还是跟着珍楼宝屋小编一起来看看吧。
陕西渭南地方特色小吃排行榜
1、黄河鲇鱼
2、馄饨
3、大刀面
1、黄河鲇鱼


鲇鱼炖茄子,味道格外鲜。鲇鱼掺和着茄子味儿,茄子里掺和着鲇鱼味儿。若是闭上眼睛吃,简直分不清哪是鲇鱼,哪是茄子。即便不喜欢吃鲇鱼的人,美美地餐上一顿,什么山珍海味也忘在脑后了。
2、馄饨

形状像银锞,尖底、鳖肚,两个尖耳朵,馅有萝卜、韭菜、大肉之别,象征浑全,吉利。馄饨又名编食,是华阴人过年过节待客的佳食。传说,家人吃馄饨万事如意,举家团圆;亲友吃馄饨唱来常往,亲如一家,永不破裂。
3、大刀面

是华山的特色面食,名字和华山一样有气魄。顾名思义,大刀切的面叫大刀面。浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子,调入醋、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑,酸辣可口,长久食用,可治胃寒。是华山的特色面食,名字和华山一样有气魄。顾名思义,大刀切的面叫大刀面。浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子,调入醋、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑,酸辣可口。

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